L’Epifania in Ciociaria: 

dolci, calze e riti della tradizione

In Ciociaria, il viaggio del Natale si chiudeva con un appuntamento dal sapore autentico: l’Epifania.

Una festa semplice, figlia della terra e del focolare, che non portava con sé novità sgargianti o dolci griffati, ma profumava di dispensa piena e di mani sapienti.

Qui, l’Epifania non era solo la Befana che riempiva le calze: era l’ultima, intensa carezza dell’inverno festivo. L'ultimo giorno utile per gustare i dolci che le nonne avevano preparato per durare a lungo: ciambelle rustiche, biscotti croccanti, frutta secca, fichi caramellati, scorze d’arancia candite.

E sì, anche un pezzetto di carbone vero a ricordare che la dolcezza va sempre meritata!

Le calze non erano gonfie di caramelle industriali o dolci "da vetrina".

Erano scrigni di amore casalingo, riempite con l’ingegno contadino: un biscotto, una noce, un’arancia. A volte persino uno spicchio d’aglio, per scacciare la sfortuna e augurare forza e salute.

Il rito era semplice e solenne: la calza appesa al camino o alla finestra, magari con un bicchiere di vino o una ciambella lasciati per la Befana, in segno di gratitudine.

In alcune famiglie, si mettevano anche scarpe nuove accanto alla finestra, sperando in uno scambio magico: un dono in cambio della buona volontà.

Ma il cuore pulsante della vigilia dell’Epifania era la “Matunata”.

Gruppi di suonatori – a volte improvvisati, a volte veri e propri cori di paese – giravano per le case cantando auguri. Le porte si aprivano, e le famiglie offrivano quello che avevano: vino sincero, salsicce secche, ciambelle fumanti.

Era un rito di comunità, un atto d’amore e di speranza, che profumava di camino acceso e futuro da costruire insieme.

La vera magia dell'Epifania sta proprio lì: nel riscoprire la semplicità. Nel preparare ancora, magari con i nostri bambini, una calza “come una volta”, fatta di piccole cose buone, raccontate a voce bassa, mentre fuori si sente ancora l'eco lontana di una Matunata.

L’Epifania, in fondo, non chiude solo le feste. Riapre la porta dei nostri ricordi più veri.

Buona Feste!